Jeudi 3 octobre, notre classe a participé au Concours Festi’Soupe. Nous devions cuisiner une
soupe froide et sucrée. Des parents sont venus nous aider pour la préparation de la soupe.

Nous avons préparé une soupe de semoule au lait vanillé et poires Salidou.

Pendant que le lait chauffait, nous avons égrainé la vanille, épluché et coupé les poires en

petits morceaux.

Nous avons ajouté le sucre et fait cuire la semoule.
Nous avons préparé un Salidou : Caramel au beurre salé.

Nous avons mélangé le tout.

Ensuite, nous avons patienté pour que la soupe refroidisse et nous

avons enfin pu la goûter !

A l’issue du concours, un livre a été réalisé avec toutes les recettes des participants : livre_recettes_festisoupe_2024

A vos fourneaux!